弘のええとこどり『焼肉弘堪能セット』

牛肉の部位の説明

三角バラ

【特徴】
肩バラの一部で、肋骨周りの上部(前側)のお肉です。切り取った形が三角形をしている為、こう呼ばれています。霜降りがしっかり入り、バラ肉の中では最高級の牛トロです。
焼肉にしても、ステーキにしても濃厚で美味しい。当店でもステーキや特上カルビとして利用しています。

【用途】
ステーキ・焼肉等

三角バラのポジション 三角バラのチャート 三角バラ

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黒毛和牛 特選ロース焼肉用(500g)

通常価格(税込): 7,500円

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